أسهل طريقة لتحضير الاومليت بالخضار وصلصة الصويا

مقادير الوصفة:

1/2 حبة فلفل أحمر، شرائح طولية

1/2 حبة فلفل أصفر، شرائح طولية

1/2 حبة بصل، شرائح رفيعة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/4 فنجان ريحان طازج مفروم

بيضة

بياض بيضة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة صلصة صويا

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

حمّي مقلاة على النار وضعي فيها 2 ملعقة كبيرة زيت.

اضيفي كل الخضروات والريحان إلى المقلاة وقلّبيها على نار عالية لمدة 5 دقائق.

اخفقي البيض وبياض البيض، واضيفي الملح والفلفل.

اضيفي صلصة الصويا إلى الخضار في المقلاة.

اضيفي البيض المخفوق واتركيه على نار هادئة حتى يجمد ويتم نضجه.

قدميها مباشرة.