سلطة القريدس والأفوكادو اللذيذة..صحتين وهنا

 

المقادير:

300 غرام روبيان متوسط الحجم

1 حبة أفوكادو

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

5 حبات بندورة كرزية

2 حبة ليمون

100 غرام مايونيز

50 غرام ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

ريحان طازج وأوراق الروكا للتزيين.

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

- يُنظف الروبيان ويُغسل جيداً مع عدم إزالة الذيل.

- يُتبل بزيت الزيتون، ومسحوق الفلفل الأحمر والثوم والملح والفلفل.

- يُشوى الروبيان ويوضع داخل الفرن لمدة 4 دقائق (180 درجة مئوية).

- للسلطة: يُقطَع الأفوكادو والبندورة الكرزية، وتُضاف إلى وعاء ثم تُتبَل بعصير الليمون والملح والفلفل. ثم تُقدم في طبق التقديم وتُزين بالريحان الطازج وأوراق الروكا.

- بعد نضج الروبيان يوضع على السلطة وتقدم معه صلصة المايونيز بالليمون.