أسهل طريقة لتحضير الباستا مع صلصة الفقع والقريدس

مقادير الوصفة

220 غ باستا سباغيتي

2 ملعقة كبيرة زبدة

250 غ فقع، شرائح

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

½ كوب زبدة

2 فص ثوم مفروم

90 غ جبنة كريمية

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

2/3 كوب ماء مغلي

250 غ قريدس مطهو

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق، صفّي الباستا واشطفيها.

في هذه الأثناء ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة مع الفقع في مقلاة على النار وقلّبيها حتى تذبل، ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.

اذيبي 1/2 كوب زبدة في نفس المقلاة واضيفي الثوم وقلّبيه لمدة دقيقة.

اضيفي الجبنة الكريمية وقلّبيها حتى تذوب، اضيفي البقدونس والريحان، اتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.

اضيفي الماء المغلي للمقلاة مع التقليب حتى تحصلي على القوام المرغوب فيه.

اضيفي القريدس والفقع وقلّبي.

قدّمي الباستا مع صلصة الفقع والقريدس.