مقادير الوصفة:
1/2 كيلو لحم بتلو أو ضاني
2 ملعقة كبيرة سمن
1/2 كيلو بصل صغير
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
2 ملعقة عصير طماطم
3 ملاعق كبيرة حمص
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
1- حمّري البصل في السمن حتى يصفر ثم اضيفي اللحم المقطع.
2- انقعي الحمص في الماء قليلاً ثم اضيفيه إلى الخليط السابق.
3- اضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى اللحم والحمص ثم تبّليهم بالملح والفلفل واتركيهم على النار حتى يتسبك الخليط.
4- اضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.
5- اسكبي الخليط في قالب فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً، وإذا احتاج القليل من الماء اضيفيه، ثم قدّميه ساخناً.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio