طريقة تحضير كفتة داوود باشا في 30 دقيقة

 

 المقادير:

-500 جم لحم مفروم

- ملعقه صغيره فلفل اسود

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ملعقه كزبرة

- ملح

-3 حبات بندورة

-3 حبة فليفلة خضرة

-1 حبة بصل

-كوب عصير بندورة

-زيت للقلي

الطريقة:

- نفرم اللحم ويتبل بالفلفل الأسود والكزبرة مع رشة ملح، وتشكل على هيئة كرات وتترك جانباً.

- نحمر البصل والفليفلة ثم نضيف البندورة، بعدها عصير البندورة ونتركه يغلي جيداً، ثم نضيف كرات اللحم لتغلي قليلاً ثم تقدم مع الأرز.