المقادير
½ كجم من لحم الضأن بالدهن (من الساق)
1 كجم من اللحم البقري الخالي من الدهن (من الساق)
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });1 حبة كبيرة من البصل، مفروم
1 ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة
رشة من جوزة الطيب
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الحلوة
ملح وفلفل، حسب الذوق
صورة توضيحية
طريقة التحضير
تُعجن كل المقادير معًا كالعجين، ثم يُترك العجين ليرتاح في الثلاجة لساعات قليلة.
تؤخذ كمية صغيرة من خليط اللحم باليد وتُلف على سيخ بشكل السيجار.
تُشوى على نار عالية الحرارة.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio