المقادير
500 جرام ستيك بقري (مقطع إلى مكعبات)
1 كوب من عصير الأناناس الطازج
2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });3 فص ثوم مدقوق
1 فليفلة رومي حمراء (مقطعة إلى مكعبات بسمك 2 سم)
2 كوب من الأناناس الطازج (مقطع إلى مكعبات)
كاتشب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- يزال الدهن من الستيك ويدق بعنف، ثم يتبل بعصير الأناناس وصوص الصويا والثوم لمدة 30 دقيقة على الأقل، وفي حال استخدام الأسياخ الخشبية، ينصح بنقعها في الماء أثناء تتبيل اللحم.
2- يشك اللحم والفلفل والأناناس في 8 إلى 10 أسياخ، مع مراعاة استخدام أسياخ قصيرة للأطفال، ويشوى لمدة من 8 إلى 10 دقائق، مع قلبه على الوجه الآخر في منتصف وقت الشواء، إلى أن يكتسب اللون البني وينضج.
3- يقدم مع الكاتشب.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio