المقادير
1 كوب عدس أخضر طازج
1/2 حبة بصل صغيرة الحجم، مغروس فيها 3 حبات قرنفل
1 ورقة غار
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });3 أكواب ماء بارد
ملح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفرومًا ناعمًا
1 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- في قدر متوسط الحجم، يخلط العدس ونصف حبة بصل وورقة الغار.
2- يضاف الماء البارد والملح ويغلى.
3- تخفض الحرارة ويطبخ المزيج على نار هادئة وهو مغطى، حتى يتم امتصاص أغلبية كمية الماء ويطهى العدس لـ25 دقيقة تقريباً.
4- يصفى أي سائل متبق، يزال البصل وورقة الغار.
5- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والفلفل الأحمر وتحرك وتقدم دافئة.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio