كاب كيك الشكولاطة بالبهارات..حلوى مبتكرة وشهية!

المقادير

1 ملعقة باكينج صودا

كوب ماء مغلي

1 1/4 كوب طحين متعدد الاستعمالات

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/4 كوب بودرة كاكاو

1/4 ملعقة ملح

1 ملعقة زنجبيل مطحون

1/4 ملعقة جوزة الطيب مبشورة طازجاً

5 ملعقة زبدة غير مملحة

1/2 كوب سكر بني

1 حبة بيض كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة

667/1000 كوب دبس أسود

1 عبوة فروستنج بالفراولة

شوكولاطة للزينة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يخلط الباكينج صودا في الماء المغلي.

2- يخلط الطحين والكاكاو والملح والزنجبيل المطحون وجوزة الطيب معاً.

3- تخفق الزبدة والسكر حتى تصبح قشدية القوام، ثم يضاف البيض والدبس الأسود وخليط الباكينج صودا وتخفق المواد حتى تتماسك.

4- يضاف خليط الطحين ويخفق حتى يتماسك المزيج جيداً.

5- يقسم الخليط بالتساوي على أكواب إعداد الكاب كيك المجهز، وتملأ كل واحدة حتى النصف.

6- تخبز في حرارة 180 درجة مئوية لنحو 20 دقيقة. وتترك لتبرد.

7- لإنهاء الكاب كيك تزين بروستنج التوت وقطع الشوكولاتة.