المكونات
1 كوب السكر البني
1/2 كوب الزبدة
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });1 كوب من اليقطين المعلب أو المطهو
2 حبة من البيض
2 كوب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة من القرفة المطحونة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة الزنجبيل مطحون
1/4 ملعقة من كبش القرنفل مطحون
1 كوب التمر مقطع
1/2 كوب الجوز مقطع
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.
2- تُضرب الزبدة مع السكر والبيضة في وعاء كبير الحجم بواسطة الخلاط الكهربائي أو باليد.
3- يضاف اليقطين والبيض ويُضربا مع الخليط.
4- تضاف بقية المكونات وتُقلب، في ما عدا التمر والجوز.
5- يضاف التمر والجوز ويُقلبا.
6- يُسقط العجين في صورة ملاعق صغيرة مليئة ،بحيث تفصل 2 بوصة بين القطعة والأخرى، في صينية خبز غير مدهونة.
7- يُخبز البسكويت لمدة من 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن تتماسك الحواف.
8- يُرفع البسكويت من الصينية ويُنقل إلى رف شبكي كي يبرد.
9- يُقدم البسكويت أو يُحفظ في برطمان محكم الإغلاق.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio