تذوقوا رقائق الكوسا المقرمشة.. صحتين وعافية

 

المكونات

3 حبة كوسا صغيرة، مشرحة لدوائر بقياس ¼ بوصة

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1/2 كوب بقسماط إيطالي متبل

1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة

2 ملعقة صغيرة زعتر طازج

ملح

فلفل أسود

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

2- توضع الكوسا الإفرنجية في وعاء.

3- يرش زيت الزيتون على الكوسا وتحرك حتى تتغلف بالزيت.

4- في كيس كبير يضاف البقسماط والبارميزان والزعتر الطازج والملح والفلفل. تضاف الكوسا وتهز مع المكونات ثم توضع على صينية خبز بطبقة واحدة.

5- تخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تطرى الكوسا الإفرنجية وتتحمر الجبنة، لمدة 15 دقيقة تقريباً.