المكونات
1 كوب أرز
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });2 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بصل متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 قطع صدور دجاج
3 ملعقة كبيرة الى 4 صلصة البستو
برش ليمونة حامضة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فلفل أسود
1/4 كوب جبن بارمزان مبروش
1/4 كوب صنوبر
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- تحمص حبات الصنوبر في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
2- ترفع من الفرن وتترك جانبا لتبرد
3- يطهى الأرز بالماء ونصف ملعقةالملح حتى ينضج
4- يقشر البصل ويفرم فرما ناعما
5- تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة مربعة
6- يحمى زيت الزيتون في مقلاة على النار
7- تضاف قطع البصل الى الزيت وتقلب مدة دقيقتين تقريبا
8- تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل
9- تضاف صلصة البيستو الى قطع الدجاج وتقلب
10- يضاف برش الليمون الحامض والعصير الى المكونات وتقلب
11- تترك المكونات على النار حتى تنضج قطع الدجاج وتتبخر أكبر كمية ممكنة من السوائل
12- ينزل بعدها الأرز على المكونات وتقلب المكونات لمدة دقيقتين تقريبا
13- يرش الفلفل الأسود المطحون على الأرز ويقلب
14- ينقل الأرز الى طبق التقديم
15- يرش عليه جبن البارمزان والصنوبر.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio