المكونات
70 جرام زبدة الفستق السوداني
1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر طازج
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });35 جرام سكر بني
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
1 1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا الحارة
1 ملعقة كبيرة زيت الفستق السوداني
5 صدر دجاج، مقطع طولياً إلى قطع عريضة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
فستق مفروم محمص للتزيين
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- نجمع معاً الزبدة وصوص الصويا والسكر البني وعصير الليمون الأخضر وبودرة الكاري والكركم والثوم والزنجبيل المبشور والفلفل الأسود والملح وصلصة السريراتشا وزيت الفستق السوداني.
2- ننقع قطع صدر الدجاج فيها مدة طوال الليل في البراد.
3- تثبت قطع الدجاج في أسياخ وتترك جانباً
4- يسخن الزيت في مقلاة ويقلى الدجاج 4 دقيقة لكل جانب.
5- تقدم مزينة برش الفستق المحمص المفروم وصلصة الفستق.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio