طريقة تحضير كاساديا الدجاج المشوي.. صحتين

المكونات

3 ملعقة زيت الزيتون

6 شرائح بيكن بقري

2 فص ثوم مقشر ومفروم

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

10 حبة فطر بورتوبيلو مقطع

ملح وفلفل

6 ملعقة دوبل كريم

4 رغيف تورتيا عادي

1 حفنة أوراق سبانخ

100 جرام جبنة شيدر مبشورة

1 دجاجة مشوية مخلية ومفتتة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يقلى البيكن البقري في ملعقة كبيرة زيت زيتون حتى يصبح ذهبيي اللون، ويترك جانباً.

2- يضاف الثوم ويقلى لعدة دقائق، يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح داكناً ومقرمشاً قليلاً.

3- تضاف الكريمة وتترك حتى تغلي قليلاً، ثم تترك لتغلي على نار هادئة.

4- تقسّم السبانخ بين الـ4 أرغفة التورتيا ، ثم يوضع فوقها صوص الفطر والدجاج والبيكن وجبنة الشيدر.

5- تطوى التورتيا من الأطراف الأربعة وتكبس في مقلاة لمدة 4 دقائق.