بان كيك التفاح والشوكولاطة..صحتين وهنا

المكونات

2 كوب دقيق

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة زبدة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

4 ملعقة كبيرة سكر

1 1/4 كوب حليب

1 حبة التفاح

50 جرام حبيبات الشوكولاطة النصف محلاة

الصلصة

1 ملعقة كبيرة كاكاو البودرة

2 ملعقة صغيرة نشا

3 ملعقة كبيرة حليب

1 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب شراب الذرة

40 جرام شوكولاطة نصف محلاة

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

صورة توضيحية

طريقة التحضير

إعداد الصلصة

- في مقلاة صغيرة، يوضع الكاكاو ، والنشا والحليب ويُمزخ الخليط حتى يذوب.

- في كسرولة على النار، تذاب الزبدة وشراب الذرة والشوكولاطة ويُقلب الخليط ثم يضاف خليط الكاكاومع التقليب.

- يوضع المزيج على النار ويُحرك حتى يصبح صلصة ، يُرفع عن النار وتضاف الفانيليا.

إعداد خليط البانكيك

- يُنخل الدقيق ، والبيكنج باودر والسكر وتُصنع حفرة في المنتصف ثم يضاف البيض والزبدة ويُقلب الخليط بالخفاقة اليدوية مع إضافة الحليب تدريجيًا.

- يُقشر التفاح ويُبشر ويضاف إلى العجين مع حبيبات الشوكولاطة.

- تُسخن مقلاة البان كيك مع دهنها ويُصب 2 ملعقة كبيرة عجين وتوزع بظهر الملعقة حتى تصبح دائرة قطرها 3 بوصة.

- تُخبز لعدة دقائق حتى تظهر الفقاقيع على السطح ثم تُقلب وتُترك لمدة دقيقة واحدة وهكذا حتى إنتهاء المقدار.

- تُقدم مع صلصة الشوكولاطة المجهزة.

- تُحضر 12 قطعة.