ساندويش بانيني الدجاج المشوي..صحتين وهنا

المكونات

1/4 كوب من صلصة الفلفل الحار، مقسمة

1 رطل من أصابع صدور الدجاج

1/2 كوب من الجبن الأزرق المفتت

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

6 ملاعق طعام من المايونيز بزيت الكانولا

8 شرائح زنة 1 أوقية من الخبز الأبيض أو خبز العجين المخمر

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- تُسخن مشواة الفرن وتُدهن صينية خبز صالحة للوضع تحت المشواة برشاش الزيت.

2- تخلط 2 ملعقة طعام من الصلصة مع الدجاج في وعاء متوسط الحجم، ويقلبا ليُغلف الدجاج.

3- يُرص الدجاج في طبقة واحدة في الصينية، ويُشوى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو إلى أن ينضج.

4- يوضع الدجاج في وعاء ويُقلب مع الـ2 ملعقة طعام المتبقية من الصلصة.

5- يُخلط الجبن مع المايونيز، ثم تُفرد 3 ملاعق طعام من خليط الجبن على كل من 4 شرائح من الخبز، ثم يضاف ¼ مقدار الدجاج المطهو لكل شريحة، وتوضع شريحة أخرى من الخبز.

6- تسخن صينية شواء على نار متوسطة إلى عالية الحرارة وتدهن الصينية برشاش الطبخ.

7- يرص ساندويتشان في الصينية، وتوضع مقلاة من حديد الصب أو مقلاة ثقيلة عليهما ويُضغط برفق.

8- يطهى الساندويتشان لمدة 3 دقائق على كل جانب أو إلى أن يُحمص الخبز (وتُترك المقلاة عليهما أثناء الطهي)، ثم تُكرر نفس الخطوة مع الساندويتشين الآخرين.