المقادير:- 4 كوب حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.- كوب بقدونس مفروم.- كوب كزبرة خضراء مفرومة.- كوب شبت طازج مفروم.- بصل اخضر- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- (3 روس ثوم - 2بصل)- ملعقتين كبيرة دقيق- ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون
طريقة اللحم المفروم:
- لحم مفروم- 1 بصل مفروم- بهارات ( كركم – فلفل اسود – ملح )- اولا نحمس اللحم المفروم مع البصل على النار ونتركه لمده 10 دقائق حتى يستوى ( ينضج)- نضع البهارات والملح ويتركه جانبا ليبرد قليلا
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio