حضّري سلطة البروكلي مع الجبنة..شهية ومفيدة

المقادير

- البروكولي : كوب (مقطع قطع صغيرة)

- سكر : ملعقة كبيرة

- الماء : 3 اكواب (مغلي)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

- أوريغانو : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- بندورة : 2 حبة (مقطعة حلقات)

- البصل : 1 حبة (صغيرة مقطعة شرائح رفيعة)

- جبنة بيضاء لايت : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر على النار وأضيفي قطع البروكلي واتركيها تغلي لـ3 دقائق.

2- إرفعي البروكولي من الماء وضعيها في وعاء مليء بالماء بارد جداً حتى تبرد تماماً.

3- في وعاء التقديم، ضعي البندورة وفوقها البروكولي والجبنة.

4- لتحضير الصلصة: أخلطي زيت الزيتون مع الثوم البودرة والأوريغانو والملح وأسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي برفق.

5- أتركي السلطة جانباً لبعض الوقت حتى تتشرّب الصلصة وانثري البصلة المفرومة شرائح فوقها ثمّ قدّميها.