المقادير
- دجاجة كبيرة سليمة، منظفة ومجففة
- 3 ملاعق من زيت الزيتون
- 3 ملاعق من العسل
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- عصير ليمونة
- نصف كيلو من البطاطس صغيرة
- بصلة مقطعة إلى جوانح
- 3 فصوص من الثوم الكامل
- نصف كيلو من الجزر صغير الحجم
- 3 أكواب من الشوربة الساخنة
- ملح
- فلفل أسود
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- تتبل الدجاجة من الداخل بالملح والفلفل وتربط أفخاذها بخيط مطبخ.
- يخلط زيت زيتون والعسل وعصير الليمون بالملح والفلفل الأسود.
- تدهن الدجاجة بالعسل وزيت الزيتون وتوضع في صينية فرن.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وتوضع فيه صينيّة الدجاج لمدة ساعة.
- تخرج الصينية من الفرن وترصّ الخضراوات (البطاطس والجزر) والثوم والبصل حول الدجاج وتسقى الدجاجة بالشوربة الساخنة وتُعاد إلى داخل الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
- تخرج الدجاجة من الفرن وتترك ربع ساعة حتى ترتاح، ثم تقطع وتقدّم مع الخضراوات المشوية والسلطة الخضراء.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio