المقادير
- كيلو خوخ
- كوبان من السكّر
- كوبان من اللبن الزبادي
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- 3 أكواب من الكريما المخفوقة
- كوب من اللبن المكثف والمحلّى
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوبان من الماء
- فستق حلبي للتزيين
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- اغسلي الخوخ جيداً، وقطّعيه إلى أنصاف، وأزيلي البذور
- في إناء عميق على النار، ضعي الخوخ والماء والسكّر لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج ويطرى الخوخ تماماً ويتشرّب الماء والسكر
- اتركي الخوخ ليبرد، ثمّ قشّريه واهرسيه بالآلة الكهربائية
- في وعاء عميق، اخلطي الخوخ المهروس بالكريما المخفوقة والزبادي واللبن المكثف والمحلّى والفانيليا حتى يتجانس الخليط تماما
- ضعي الوعاء في الفريزر لمدة تتراوح بين 4 ساعات و6 ساعات حتى يتجمّد الأيس كريم
- باستخدام مغرفة الأيس كريم، اصنعي كرات، وقدّميها مجمّدة ومزيّنة بالفستق الحلبيّ المجروش.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio