حضّري سلطة الباستا على الطريقة اليونانية

 

المقادير

½ كوب زيت زيتون

½ كوب خل أحمر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

½ ملعقة صغيرة ثوم مطحون

½ ملعقة صغيرة حبق مجفف

½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

¾ ملعقة صغيرة سكر أبيض

كوبان ونصف معكرونة مسلوقة

3 أكواب فطر طازج مقطع

15 حبة بندورة كرزية مقطعة إلى نصف

كوب فلفل الأحمر مقطع

¾ كوب جبنة الفيتا مقطّعة

½ كوب بصل أخضر مقطّع

115 غ زيتون أسود

¾ سجق ببروني مقطع إلى شرائح

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، والخل، والثوم المطحون، والحبق، والزعتر، والفلفل الأسود، والسكر

- أضيفي المعكرونة المطبوخة، والفطر، والطماطم، والفلفل الأحمر، وجبنة الفيتا، والبصل الأخضر والزيتون، والببروني

- نحرك المكونات جيّداً، ثمّ نغطي الوعاء ونتركه يبرد لمدة ساعتين أو طوال الليل.