حضّري سلطة الكينوا الغنية بالفيتامينات والبروتينات

المقادير

1/3 كوب كينوا جافة

1 ملعقة كبيرة جزر مبروش

1/2 كوب كزبرة مفرومة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

بندورة كرزية الكمية حسب الرغبة

1/4 كوب بندورة مجففة مقطعة

1 علبة تونا بالماء

2 ملعقة كبيرة خردل حب

1/2 ملعقة كبيرة عسل

1/4 كوب عصير ليمون حامض

1 ملعقة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

توضع مكونات التتبيلة مع بعضها البعض وتخلط جيدا حتى تتجانس.

تبرد الى حين استعمالها.

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- يسلق الكينوا بالماء مدة 8 دقائق

2- يصفى ويغسل جيدا بماء بارد حتى يبرد تماما

3- ينقل الى وعاء كبير

4- تضاف اليه الخضراوات وتقلب

5- ينقل الى طبق التقديم

6- توضع قطع التونا على سطح السلطة

7- ترش عليه التتبيلة ويقدم.