كيك البراوني..استمتعوا به مع الآيس كريم

 

المقادير

- الزبدة : جرام (السائلة)

- البيض : 9 pcs

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- سكر : كوبان

- بودرة الكاكاو : 5 أكواب ونصف

- دقيق : كوبان

- الفانيليا : جرام (السائلة)

- بايكينغ باودر : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- في وعاء يوضع على النار، تضاف الزبدة والسكر، وذلك حتى يصبح هذا الخليط شبيهاً بالرمل المبلّل.

2- يخلط البيض والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي.

3- يرفع خليط السكر، ويضاف شيئاً فشيئاً على خليط البيض. ثم، تضاف المكوّنات الباقية تدريجياً (الدقيق والكاكاو و"البايكنج باودر" والملح).

4- تدهن صينية الخبز بالزبدة، وتوضع ورقة الزبدة ثم يصب الخليط ويسوى جيداً. تخبز الصينية على حرارة 350 درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة. تزيّن بالمكسرات (الجوز واللوز)، وتقدّم مع "الآيس كريم".