أشهى الأطباق.. بطاطا مشوية مع اللحم بالفرن

المكونات

1/2 كجم لحم الضأن مقطع إلى مكعبات

5 حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح

3 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 بصلة مقطعة إلى شرائح

ملح وفلفل حسب الرغبة

قرفة

2 كوب مرق

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- ترص جميع المقادير في صينية خبز.

2- تغطى الصينية بورق ألومونيوم وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، ثم يرفع ورق الألومونيوم ويستمر في الطهي لمدة نصف ساعة أخرى.