المقادير
- الباذنجان : 250 gr (المشوي)
- البصل الأخضر : 25 gr
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- الثوم : 15 gr
- زيت الزيتون : 25 ml
- ملح : 5 gr (حسب الرغبة)
- البقدونس : 5 gr (قليل للتزيين)
- الجوز : 1 pcs
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- يقطع الباذنجان بسكين، ثم يشوى ويقشّر.
- يضاف البصل الأخضر والثوم المفروم و20 ملليلتراً من زيت الزيتون والملح.
- يوضع الباذنجان على طبق التقديم، ويزيّن بأوراق النعناع، ويرش البقدونس والجوز وما تبقّى من زيت الزيتون.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio