حساء وشوربة

شوربة الجزر بكريما لسفرتك الرمضانية

كل العرب 18:15 23/05 |
حمَل تطبيق كل العرب

 

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- الجزر : 4 حبات (كبير الحجم / مقطع)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مقطع)

- مرق : 6 اكواب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- النشاء : 2 ملعقة كبيرة

- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة

- كريمة : نصف كوب (سائلة) 

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. في قدر عميق ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي الجزر والزنجبيل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي لعدة دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

2. أضيفي المرق، الملح والفلفل. خففي النار وغطي القدر. دعي الجزر يطهي لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج تماما.

3. في إبريق الخلاط ضعي الجزر والمرق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون شوربة جزر ناعمة. أعيدي الشوربة إلى القدر.

4. في طبق ضعي ربع كوب من الماء وأضيفي النشا وقلبي ليذوب، ضعي القدر على نار هادئة ثم أضيفي النشا مع التقليب باستمرار إلى أن تغلي.

5. أضيفي الكريمة على شوربة الجزر. ثم قدميها. 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio