اليك طريقة الباذنجان والثوم الشهيّة والسريعة..
المقادير:
- 4 حبة باذنجان صغير
- 4 حبة فلفل اخضر
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- رشة ملح
- زيت للقلي
- فنجان خل
- 5 فصوص ثوم مفروم
- بقدونس مفروم
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
- نغسل الباذنجان ونقطعه شرائح ونرشه بالملح ونتركه
- ثم بعد ذلك نضع نقلي الباذنجان ونخرجه على مناديل مطبخ لتصفية الزيت
- ثم نغسل الفلفل ونجففه كويس من الميه ثم في الوسط بالسكينة
- نعمل فتحه صغيره ونقليه ثم نخرجه علي مناديل مطبخ لتصفية الزيت
- نضع الخل ثم نضعه علي الباذنجان والفلفل ونضع عليه البقدونس المفروم
- ثم بعد ذلك نضع ٢ ملعقة كبيرة زيت ونضع فيها الثوم يصفر
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio