سلطة الخس بالبيض.. غنية بالفوائد

المقادير

- خس : 2 كوب (مفروم خشن)

- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح / اختياري)

- البصل الأخضر : عود (مفروم)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة

- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. ضعي الخس في وعاء كبير.

2. أضيفي البصل الأخضر والبيض.

3. اخلطي الزيت مع عصير الليمون والمايونيز والملح والخل والفلفل ووزعي الخليط فوق الخس والبصل والبيض.

4. قلبي المزيج وقدميها فوراً.