اطباق رئيسية

حضّري أسياخ كباب لحم الخروف اللذيذة

كل العرب 11:42 26/07 |
حمَل تطبيق كل العرب

المقادير

- لحم الخروف : كيلو (مفروم)

- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)

- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم ناعم)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة ناعم)

- معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة

- معجون الفلفل الحار : ملعقة كبيرة

- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)

- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)

- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)

- ملح : 2 ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ربع كوب

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والنعنع والكزيرة ومعجون الزنجبيل ومعجون الفلفل الحار.

2. أضيفي الكمون والكزبرة المطحونة والبابريكا والفلفل الأحمر والملح واخلطي حتى تتمازج المكونات.

3. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

4. بللي أعواد خشبية بالماء ثم شكي اللحم في الأعواد بسماكة متوسطة.

5. ادهني الشواية أو المقلاة بالزيت النباتي وقلبي أعواد الكباب على نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج.

6. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والمقبلات.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio