المقادير
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح)
- طحين : ربع كوب
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم)
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار)
- الخل الأحمر : ربع كوب
- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)
صورة توضيحية
طريقة تحضير صينية لحم بالفرن مع الفطر
اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة
قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي
انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio