لبنة بالثوم: وصفة تحضير سريعة وخفيفة

 

طريقة عمل لبنة بالثوم في المنزل، وصفة سريعة وخفيفة وشهية لتناول اللبنة

تعتبر اللبنة بالثوم من أشهر اطباق وجبة الفطور الصحية، وطريقة عملها سريعة ولا تتطلب الكثير:

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

تحضر اللبنة من اللبن الرائب من حليب البقر أو الماعز أو الغنم كامل الدسم، لذا فإن لها نفس القيمة الغذائية للبن، فهي غنية بعنصري الكالسيوم والفسفور، وتحتوي على فيتامينات أ وبي والبروتين.

واللبنة من الأطباق التراثية التي عرفت منذ القدم في بلاد الشام خاصة؛ فلا تكاد تخلو وجبة الفطور في أي منزلٍ من طبق اللبنة التي تزين بالزيتون وشرائح الخيار والطماطم ويضاف اليها زيت الزيتون.

كما يكون هذا الطبق الشهيّ ضمن قائمة المقبلات، أو على شكل ساندويشات يضاف لها أوراق النعناع الطازجة، أو تضاف لبعض الأكلات عوضاً عن الكريمة الحامضة.

 صورة توضيحية