طريق عمل سمك السلمون مع العسل

المقادير: - 50 غ زيت زيتون.-  1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف.- 25 غ روزماري.- أوراق حبق/ كرافس بحسب الرغبة.- كوب عسل- معلقتان كبيرتان من زيت نباتي.-  رشة ملح.- عصير ليمونة.- 400 غ لحم السلمون.- ½ كوب ماء. طريقة  التحضير:1- أخلطي زيت الزيتون والروزماري والزعتر وأوراق الحبق والكرافس والعسل وعصير الليمونة مع رشة ملح.2- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.3- ضعي ملعقتي زيت النباتي في مقلاة واقلي السمك لمدة 3 دقائق.4-حمي الفرن على درجة حرارة مرتفعة وضعي المقادير في صينية وغطيها.5- اتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق، مع إضافة القليل من المياه لمنع السمك من الالتصاق بالقعر.6- قدّميه مع رز بيلاف أو الباستا أو الخضار.