نصف كيلوغرام من اللحم الهبر المقطع إلى شرائح رقيقة جداً رأسان من الفلفل الأحمر... .. تفاصيل

المقادير: - عجينة التاكو - حبة بصل أحمر صغيرة. - حبة فليفلة خضراء. - حبة فليفلة حمراء. - جزرة صغيرة مقشرة. - 450 غراماً من فيليه السمك الأبيض... .. تفاصيل

ضعي اللحم مع التوابل وامزجيهما بيدك، ثم قسمي المزيج إلى أربعة أجزاء دائرية، واتركيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة.... .. تفاصيل

* المقادير: 800 جم لحم ضأن مفروم، ملعقة كبيرة من مزيج التوابل الشرقية، رذاذ زيت زيتون.... .. تفاصيل