مطبخ العرب.كوم يقدم لكم طريقة تحضير أطيب أصناف المقبلات الشامية كبة البرغل المقلية..صحتين وهنا... .. تفاصيل

المكونات لعجين الكبة 1 كيلو جرام لحم بقري، مفروم ناعم 1 كيلو جرام برغل أسمر... .. تفاصيل

4 ملاعق طعام من الكعك المطحون... .. تفاصيل

المقادير: 4 ملاعق طعام من الكعك المطحون 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة المذوّبة ... .. تفاصيل

المقادير: 500 غرام من البطاطا كوب من زيت الزيتون 3 ملاعق طعام من البرغل حبّة بصل أخضر حبّة حرّ أخضر نصف ربطة من... .. تفاصيل

المقادير: 3 أكواب من البرغل الأبيض الناعم ... .. تفاصيل

المقادير بصلة متوسطة مفرومة ناعماً نصف كوب من زيت الزيتون... .. تفاصيل

الكبة 1 كوب أرز بسمتي 2 حبة كبيرة بطاطس 1 ملعقة كبيرة ملح ... .. تفاصيل

المقادير: نصف كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر المفروم للكبة ... .. تفاصيل

عدد الاشخاص: 4 المقادير: 3 أكواب من البرغل الأبيض الناعم ملعقة أو ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقة... .. تفاصيل

كيلوغرام من لحم الخروف أو البقر المطحون للكبة ملعقة طعام من الملح ... .. تفاصيل

نصف كيلوغرام من الباذنجان الأسود الكبير المقشر والمقطع إلى مكعبات نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم... .. تفاصيل

كيلوغرام من البطاطا 4 أكواب من البرغل الناعم بصلة متوسطة مقطعة إلى أربعة... .. تفاصيل

3 أكواب من البرغل الأسمر الناعم، نصف كوب من السميد، بصلة متوسطة مقطعة إلى أربعة أقسام ملعقة صغيرة من الملح ... .. تفاصيل

- المقادير: - كيلوغرام من اليقطين - كوبان من البرغل الناعم للكبة - بصلة مفرومة ناعماً أو مبروشة - ملعقة طعام من الملح - كوب من الدقيق الحشوة: -... .. تفاصيل

المقادير الكبة 1 كوب برغل 1 بصل كبير مفروم ناعم 1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 كوب زيتون أخضر بدون بذر 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة... .. تفاصيل

يصفى البرغل ويعصر من الماء يوضع البرغل في وعاء، وغطى بالماء البارد ويترك لمدة 15 دقيقة... .. تفاصيل

كيلو لحم غنم مفروم ناعم * حبتان كبيرتان من البصل المبشور * بقدونس مفروم ناعم * قرفة وملح وفلفل أسود ... .. تفاصيل

نقدم لكم طريقة تحضير كبة البطاطا بنوعين من الحشوة، بحشوة الحم وحشوة الجبنة لترضي جميع الاذواق...... .. تفاصيل

كوب ارز بنجابي 1 حبة متوسطة بطاطا 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم الحشو: 2 ملعقة كبيرة زيت 500 جرام... .. تفاصيل

قشري البطاطس، قطعيها الى ثلاثة قطع ثم اضيفيها الى الأرز، اضيفي ماء الى ان يغمر الأرز والبطاطس ، اضيفي الملح، الكمون والكركم... .. تفاصيل

يُغسل البرغل ويُصفى ويُنقع في 3 كوب ماء لمدة ساعة. يُصفى البرغل ويُضاف السمك، البصل، بشر الليمون والبرتقال ويُفرم الخليط... .. تفاصيل

قطع العجن الصغيرة تستعمل في اغلب الوصفات التي يدخل بها اللبن, ومصدرها الاساسي بلاد وسط آسيا... .. تفاصيل