طبق صحي ونباتي من المطبخ الآسيوي المشهور بالمكونات الشهية والغريبة. هذه الوصفة لا تحتوي على الملح لأن صلصة الصويا تحتوي على كمية كافية من الملح.

المكونات:

زيت زيتون

1 حص ثوم، مفروم

1 بواند بروكلي، مقطع الى زهرات صغيرة

2 حبة جزر متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح

3 ملاعق كبيرة صلصة صويا

1 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة ماء

3 ملاعق كبيرة فستق، مقطع

فلفل

الطريقة:

1. على نار متوسطة، يقلب الثوم في مقلاة صينية عميقة مع القليل من الزيت.

2. تضاف كمية البروكلي والجزر. وتقلب لمدة 5 دقائق.

3. في وعاء صغير تخلط الصويا مع العسل والماء. وتصب فوق الخضار وتقلب لمدة 5 دقائق.

4. تتبل بالفلفل الاسود والفستق المفروم.

5. توضع في طبق وتقدم فورا مع الارز.
 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net