أتابع معكم مع المحاشي فهذه المرة أقدم لكم ملكة الخضار البندورة.. لون المحبة مليئة بالألياف الحديد والفيتامينات تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين A وC فهذه المرة نعطيها إحتراما كاملاً بدون تقطيع للسلطة ولا عصير للطبخة، أقدمها محشية لتزيين لكم سفرتكم كما زينت لي سفرتي بلون جذاب وطعماً آخر ولذيذ جربوها ستتمتعوا منها أكيد صوماً مقبولاً وإفطارا شهيا

 
فتنة جابر

المقادير:

6حبات بندورة صلبة

3 فصوص ثوم مهروس

3 ملاعق زيت زيتون

ملعقتين عصير ليمون

50غرام جبنة بلغارية

50غرام جبنة بيضاء ماعز

50غرام جبنة برمجان مبروشة

ربع رزمة كزبرة مفرومة ناعم

2 ملاعق نعنع ناشف

رشة ملح حسب الرغبة

50 غرام صنوبر محمص

ساق روزمرين

طريقة التحضير:

نقسم البندورة من الأعلى ونحافظ على القسم الفروم كغطاء

نخرج ما في داجل البندورة لكي يكون محل للحشوة

نخلط جميع مكونات الحشوة ما عدا الروزمرين

نوزع الحشوة داخل البندورة نغطيها في القسم الذي أزلنه نرتبها في صنية الفرن نضع فوقها الروزمرين ونسكب عليها قليل من الزيت ندخلها للفرن لمدة 20 دقيقة في 180.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net