الصيام المتقطع هو نمط غذائي يتضمن التناوب بين فترات الصيام والأكل. ويُعتقد أنه يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة، مثل تحسين التمثيل الغذائي، خفض مستويات السكر في الدم، والمساعدة في فقدان الوزن. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل البدء بأي نمط غذائي جديد، خصوصًا إذا كان الشخص يعاني من أي حالة صحية. هناك عدة طرق للصيام المتقطع ومنها:

1. طريقة 16/8: تتضمن الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام خلال 8 ساعات. كثير من الناس يختارون تخطي وجبة الإفطار وتناول وجبتي الغداء والعشاء.

2. طريقة 5:2: تتضمن تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام في الأسبوع وتقليل السعرات الحرارية إلى حوالي 500-600 سعرة حرارية في اليومين الآخرين.

3. الصيام لمدة 24 ساعة: يتم فيه الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع، مثلاً من العشاء إلى العشاء في اليوم التالي.

4. طريقة 20/4: تتضمن الصيام لمدة 20 ساعة وتناول الطعام خلال 4 ساعات.