المقادير

- صدر الدجاج : 1 صدر (مقلي ومقطع)
- خس : 2 كوب (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حمص : كوب (مسلوق)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- زيتون أخضر : كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الجبنة البيضاء : كوب
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- الملفوف : ربع كوب (بنفسجي)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

ضعي زيت الزيتون، والثوم، والفلفل الأسود، والملح، والخل في وعاء، ثم اخلطيهم جيداً.
في طبق التقديم، ضعي الخس، والطماطم، والحمص، والزيتون، والملفوف، والجبنة البيضاء، ثم اسكبي على الخضار التتبيلة المعدة سابقاً.
ضعي الدجاج المقلي المقطع على وجه طبق السلطة، وقدميها فوراً.