المقادير
- للصوص :
زبادي : كوب
المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
عصير الليمون : حسب الرغبة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الدجاج : 2 صدر (مسلوق)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- فلفل رومي : حسب الحاجة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- خس : كوب
- خبز التوست : حسب الحاجة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

احمسي في قدر على النار، البصل الحلقات، والثوم المقطع، والفلفل الرومي المقطع مع زيت الزيتون.

قومي بسلق الدجاج بعدها وسحبيه من العظم وضعيه على حمسة البصل وأضيفي البهارات، والملح، والفلفل الأسود.

افردي التوست واحشيه بالدجاج وضعي ورق خس، ثم لفيه على شكل رولات وحمريها وقدميها مع الصوص.